サイフォン コーヒー

サイフォン

台風5号が通り過ぎて、涼しい朝になった。久しぶりに、サイフォンでコーヒーをたてました。

テレビを見ていて、アルコールランプで沸かしているのも忘れてしまった。慌てて、セットして抽出しました。

コーヒーと血糖値(Ha1c)

コーヒーを飲むと血糖値のコントロールが良い?

今月のヘモグロビン値が高くなっていました。ここのところ、コーヒーを飲まなくなったから?なんて考えました。書いてある本によると1日3杯なんてあるけどどうなのかなぁ?

少なくとも先月はあまりコーヒーを飲まなかったという反省があるので、今月は飲んでみたいと思います。

今までで言うと、コーヒーをよく飲んでいる時は、コントロールが良いんです。まぁ、印象だけなのでこれから自分の体を使って人体実験!

ドリップサーバー

iwakiのコーヒードリップサーバーを購入しました。ドリッパーの形状からペーパーフィルターで淹れてもネルドリップと同じような味が出せるということでした。

早速最近気に入って飲んでいるキリマンジャロAAを焙煎して、直ぐに挽いて淹れてみました。

まじ、美味かったですよ。まぁ、焙煎したてで美味いのが当たり前かもしれませんが、やっぱり違っていたように思います。

片付けも意外と簡単なので、おすすめです。もっと、淹れ方もいろいろ試してみて、どういう風に淹れたらいいのかこれからの試行錯誤が楽しみです。

西都原秋のお茶会

西都原秋のお茶会
西都原秋のお茶会

宮崎県立西都原考古博物館において開催される「国際交流展 馬韓・百済と南九州」の開幕に合わせ「西都原秋のお茶会」を開催いたします。ぜひ、秋の西都原にお越しください。

日 時:平成28年10月8日(土)10:00~15:00
(国際交流展 馬韓・百済と南九州 開幕日)

場 所:宮崎県立西都原考古博物館 1階エントランスホール

お茶代:300円(お菓子付き)
お茶券を販売しております。

定 員:150名

主 催:表千家流茶道 宮崎県同友会/NPO法人iさいと

コーヒー焙煎

コーヒー キリマンジャロ

コーヒーの生豆が届いたので、早速キリマンジャロを焙煎しました。粒も揃っていて、いい感じにできました。

スッキリとした感じです。先日のコロンビアよりは、いいかな?